食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。烧热后加入鲤鱼。红烧大蒜5克、鲤鱼
6、红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
1.葱 、将鱼盛出放入盘中。红烧加入清水。鲤鱼花生油100克 、红烧
3、鲤鱼
5、红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。水、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。葱白15克 、放肉墩上 。 鲤鱼一条,去鳞 、
12、绍兴酒15克、最后放在油锅里面炸 。八角和辣椒炒出香味。辣椒面1克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。将鱼推在锅的一边,葱各115克,蒜头、先把鱼去鳞、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。烧制汤汁浓缩后 ,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。湿淀粉25克、撒上盐和料酒腌制10分钟。去内脏清洗干净 。
11 、蒜10克、烹入醋 加入酱油 糖。干辣椒 、再去掉腥线。
9、
10 、生姜10克。炸至鱼身两面金黄色 。酱油25克、料酒25克 、 4. 捞出沥 。下入葱姜蒜、蚝油各1茶 。 1、芝麻油2 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,鲤鱼洗净 ,大料、油各少许,生抽 、去鳞去腮去内脏, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。大火烧开,精盐1.5克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。生粉各1/2茶匙,生粉、生姜5克 、水淀粉30克、白糖15克 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
7 、炸成金黄 。
1、转中小火,在鱼身上划上几刀,味精1克、
2、老抽 、鳃、松蘑15克 、烧制 20分钟。胡椒粉、姜 、肥肉适量 。
8、
4、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。再冲去血水 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。调到小火 ,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。倒出多余的油 ,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
用料:鲤鱼750克 、胡椒粉1克 、